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<흑백요리사: 요리 계급 전쟁> 백수저 흑수저 요리사들의 이름과 특징, 실제 운영하고 있는 식당 정보에 대해 총정리를 해보겠습니다.
이 넷플릭스 오리지널 프로그램은, 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 담는 예능 시리즈입니다.
심사위원으로는 '더본코리아'의 백종원 대표와, 국내 유일 미슐랭 3 스타인 파인다이닝 '모수 서울'의 안성재 셰프가 출연하고 있습니다.
총 12부작으로 구성된 이 시리즈물은, 2024년 9월 17일에 1~4회가 공개됐으며, 매주 화요일에 새로운 회차가 공개된다고 합니다.
9월 24일에 5~7회, 10월 1일에 8~10회, 10월 8일에 마지막 11~12회가 공개될 예정입니다.
백수저 20인 - 요리사 및 식당 리스트
No. | 셰프 이름 | 식당 이름 | 비고 |
1 | 최강록 | 식당 네오 | 일식을 기반 코스 요리 |
2 | 정지선 | 티엔미미 | 딤섬 여왕 |
3 | 최지형 | 리북방 | 이북 코스 요리 |
4 | 조셉 리저우드 | 에빗 | 외국인 미슐랭 1스타의 한식 요리 |
5 | 김도운 | 윤서울 | 미슐랭 1스타 한식 요리 |
6 | 여경래 | 홍보각 | 중국에서 더 유명한 중식 요리대가 |
7 | 최현석 | 쵸이닷, 중앙감속기 등 | 한때는 심사원이었던 양식 요리 선구자 |
8 | 박준우 | 오쁘띠베르 | 마스터셰프코리아 1의 준우승자의 디저트 카페 |
9 | 오세득 | 친밀, 오팬파이어 | 제주도 모던 한식 요리 |
10 | 장호준 | 네기 | 네기다이닝라운지 총괄 셰프 |
11 | 남정석 | 로컬릿 | 국내 채소요리 1인자 |
12 | 파브리 | 파브리키친 | 한국에서 맛보는 이탈리아1스타의 맛 |
13 | 김승민 | 모리노 아루요 | 마스터셰프 시즌 1 우승자가 만들어주는 덮밥 |
14 | 방기수 | 깃든 | 미아사거리역 고기요리 |
15 | 선경 롱기스트 | 미국 음식 리얼리티 쇼 '레스토랑 익스프레스' 우승자 | |
16 | 안유성 | 가매일식 | 대한민국 16대 조리 명장 |
17 | 이영숙 | 나경버섯 | 한식대첩 1 우승자 |
18 | 조은주 | 터치더 스카이 | 세계 3대 요리대회에서 금메달 두 개 획득한 최초의 여성 셰프 |
19 | 황진선 | 진진 | 중식 미슐랭 1스타 셰프 |
20 | 에드워드 리 | 610 매그놀리아 | 미 넷플릭스 요리 경연 프로 '아이언 셰프' 우승자 |
흑수저 20인(1R 결정전 생존자) - 요리사 및 식당 리스트
No. | 셰프 이름 | 식당 이름 | 비고 |
1 | 간귀 | 에다마메 | 서울 남영동에 있는 중식 기반 안주를 내는 술집 |
2 | 고기깡패 | 군몽 | 서울 한남동 갈비 부르기뇽 맛집 |
3 | 급식 대가 | 전하북초 급식요리사 | 최근 정년 퇴임 |
4 | 나폴리 맛피아 | 비아톨레도 파스타바 | 서울 용산구 생면 파스타 맛집 |
5 | 만찢남 | 조광 201,101 | 서울 송파구 동파육 맛집 |
6 | 반찬 셰프 | 마마리마켓 | 서울 성동구 반찬 맛집 |
7 | 불꽃남자 | 비스트로, 스파크 | 현재 휴업 중 |
8 | 셀럽의 셰프 | 부토 | 살이 안찔 것 같은 서울 한남동 모던 한식 바 |
9 | 승우아빠 | 키친마이 야르(폐업) | 유튜브 구독자 138만명 |
10 | 야키토리왕 | 야키토리묵 | 서울 연남동 야키토리 맛집 |
11 | 요리하는 돌아이 | 디핀 | 서울 옥수동과 신당동에 있는 손맛 좋은 와인 안주바 |
12 | 영탉 | 남영탉 | 홍콩 야드버드 출신이 만들어 주는 서울 남영동 닭요리 |
13 | 원투쓰리 | 본연 | 서울 논현동 숯 기반 코스 요리 |
14 | 이모카세 1호 | 즐거운 술상 | 서울 도봉구 소문난 이모카세 |
15 | 장사천재 조사장 | 을지로 보석 | 서울 을지로 퓨전 한식주점 |
16 | 중식 여신 | 홍콩 블랙쉽 | 여경래 셰프 수제자 |
17 | 철가방 요리사 | 도량 | 서울 종로구 팔보완자 맛집 |
18 | 키친 갱스터 | 남우 남영 | 서울 용산구 뇨끼 맛집 와인바 |
19 | 트리플 스타 | 트리드 | 서울 압구정 양식 코스요리 |
20 | 히든천재 | 포노부오노 | 서울 압구정 알리오올리오 맛집 |
흑수저 20인 외(1R 결정전 탈락자) - 요리사 및 식당 리스트
No. | 셰프 이름 | 식당 이름 | 비고 |
21 | 천만백만 | 엄마밥상 | 경북 팔공산 맛집 |
22 | 비빔대왕 유비빔 | 전주 비빔소리 | 청국장이 더 맛있는 전주 비빔밥 맛집 |
23 | 국내 파스타 | 전 줄라이 수셰프 | 현재는 무소속 |
24 | 껌이지형 | 유튜브 챔보 운영 중 | |
25 | 남극 셰프 | 남극의 순대국 | 현재는 영업하지 않음 |
26 | 본업도 잘하는 남자 | 묵정 서울 (오픈 예정) | 마스터셰프 코리아 4 준결승 진출자 |
27 | 골목식당 1호 | 가야가야 이대점 | 과거 골목식당 ‘이대 라멘집’ |
28 | 광속 요리사 | 논데 | 서울 성수동 스낵바논데, |
29 | 뉴욕 장금이 | 줄리엣 케이터링 운영 | 쿠킹클래스도 함 |
30 | 돌아온 소년 | 에이넷 | 서울 신사동 안주 맛있는 와인바 |
31 | 레시피 뱅크 | 심보울, 심수제 스토어 | 젊은 감각의 한식 |
32 | 멜버른 베스트 | 윰드 | 서울 강남 브런치 맛집 |
33 | 방구석 다이닝 | 소셜다이닝 피델리오 | 서울 망원동에 있는 안주 맛있는 술집 |
34 | 봉주부 | 블그레 | 서울 신사동에 있는 와인바 |
35 | 뷔페집 둘째딸 | 마늘집 | 서울 마포구 치킨 맛집 |
36 | 시크릿 코스 | 로기 | 서울 한남동 숯불 요리 맛집 |
37 | 요리하는 첼리스트 | 마스터셰프코리아 출연 경력 | |
38 | 잠봉뵈르 맨 | 소금집 | 서울 안국, 망원,성수에 있는 잠봉뵈르 맛집 |
39 | 제주 게하 셰프 | 언니네 시골집 | 제주에 있는 게스트하우스. |
40 | 짹짹이 | 잭잭 | 이태원 치킨버거 맛집 |
41 | 슈퍼 땅콩 | 청담 B3713 | 현재 영업종료 |
42 | 안산 백종원 | 주식회사 열정 | 뽁식당, 오복당, 카사데타고, 소굿, 보꾸, 핀깔소 등 |
43 | 은수저 | 유튜브 은수저 채널 운영 중 | |
44 | 일식 타짜 | 심야식당 세이지 | 연신내 일식 주점 |
45 | 제빵 요리사 | 아오리토리 | 일본 장인이 만든 것 같은 멜론빵을 먹을 수 있는 홍대빵집 |
46 | 청와대 셰프 | 미트컬쳐 | 강원도 강릉 양식 요리집 |
47 | 치킨 대통령 | 101 chickenusa | 미국에 있는 치킨 체인점 101chickenusa 설립자 |
48 | 캠핑맨 | 미미옥, 버거보이 | 유튜브 캠핑맨 운영, 로프 컴퍼니 대표 |
49 | 쿠킹탤러 | 와일드 플라워 | 서울 서초구 양식 전문점 |
50 | 통닭맨 | 아타리 | 코치 등도 운영 |
51 | 평가절하 | 포그 | 마포에 있는 피자가게 |
52 | 풀메 요리사 | 이야이야앤 프랜즈 | 서울 강남 브런치 카페 |
53 | 한식 꼰대 | 더다믐 | 현재 영업종료 |
54 | 황금막내 | Jinstitut Lyfe 재학 | |
55 | 후포리 촌놈 | 제이드앤 워터 | 서울 옥수동 브런치 맛집 |
56 | B급 셰프 | 넘은봄 | 제주 식재료를 이용한 양식 터치의 한식 맛집 |
57 | 4.8.100 | 고씨네 고추장찌개 | 양문, 천하제일솥뚜껑, 넛츠비어 등 다수 운영 |
58 | 코리안 타코킹 | 몰리노 프로젝트 | 성수 엘몰리나, 신당중앙시장 라까예 등 다수 운영 |
59 | 포커페이스 | 코리 | 강남에 있는 한식 코스요리 |
60 | 프렌치돌 | 사브서울 | 서울 강남 와인바 사브서울셰프 |
61 | 해피 버스데이 | 더 시옷 | 서울 을지로 3가 양식당 |
62 | 황급삽 | 장화 | 양산시에 있는 비스트로 |
63 | KO든랭지 | 스시해화 | 현재 영업 종료 |
64 | 300억 반찬 CEO | 도시공간 | 반찬가게 '도시곳간' 대표이사 |
65 | 50억 초밥왕 | 오늘의 초밥 | 수원, 광교, 동탄 등 4곳 운영 |
66 | 캐나다 삼촌 | 모모후쿠 | 뉴욕 모모후쿠의 수셰프 출신 |
67 | 더티 코리안 | 저저 | 서울 인현시장 돼지전문점으로 돼지국밥, 수육백반 맛집 |
68 | 월클레시피 | 최씨네 피자 | 대구 수성구 피자 맛집 |
69 | 정육맨 | 원데이축산 | 온오프라인 매장을 모두 갖고 있는 정육전문가 |
70 | 빙그레 | 촨촨지우바 | 서울 중구 대림상가밥 중식 맛집 |
71 | 타이 셀렉트 | 타이 셀렉트 | 태국 출신인 파우 셰프가 운영하는 타이 맛집 |
72 | 헬스키친 | 이도 | 서울 용산구 한식 맛집 |
73 | 공사판 셰프 | 트리플 본 국밥 | 테이블포포, 알라프리마 등에서 수련한 셰프가 만든 국밥 |
마지막으로 넷플릭스 신작 영화 순위를 링크하며 글 마무리 하겠습니다.
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