햄버거/패스트푸드 브랜드(프랜차이즈) 매출 순위 TOP 10

국내 햄버거/패스트푸드 프랜차이즈의 매출 순위 TOP 10을 정리했습니다.

​2024년의 실제 데이터를 정리하고, 최근 실적을 바탕으로 2025년 전체 예측치까지 함께 정리하겠습니다.

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2024년 햄버거 프랜차이즈 매출 TOP 10

순위	브랜드명	매출액 (2024년)	영업이익 (2024년)	영업이익률	주요 특징
1	맥도날드	1조 2,500억	117억	약 0.9%	국내 매출 1위. 역대 최대 매출 달성 및 8년 만에 영업이익 흑자 전환 성공.
2	롯데리아	9,954억	391억	약 3.9%	실속형 성장. 브랜드 리뉴얼과 K-버거 컨셉 메뉴 흥행으로 영업이익 80% 이상 급증.
3	버거킹	7,927억	384억	약 4.8%	수익성 개선. 와퍼 리뉴얼 전략과 디지털 주문 시스템 최적화로 역대급 영업이익 기록.
4	맘스터치	4,179억	734억	약 17.5%	영업이익 1위. 본사 기준 압도적 수익 구조 보유. 가성비 전략으로 불황에 가장 강한 면모.
5	KFC	2,923억	164억	약 5.6%	사모펀드 효과. 오케스트라 PE 인수 후 공격적인 매장 확대와 밤 9시 치킨 프로모션 성공.
6	프랭크버거	1,100억	100억	약 9.1%	수제버거 대중화. 가맹점 매출 포함 시 6,000억대 규모. 소자본 창업 시장에서 급성장.
7	노브랜드버거	약 950억	(이익 미공시)	-	가성비 타겟. 신세계푸드 운영. 저렴한 가격과 독특한 마케팅으로 젊은 층 수요 확보.
8	쉐이크쉑	약 820억	(이익 미공시)	-	프리미엄 원조. SPC그룹 운영. 높은 객단가와 충성 고객층을 바탕으로 주요 거점 매장 운영.
9	파이브가이즈	약 485억	-40억 (적자)	마이너스	신흥 강자. 한화갤러리아 운영. 매장당 매출은 1위 수준이나 초기 투자비로 영업손실 기록.
10	슈퍼두퍼	약 180억	(적자 추정)	마이너스	프리미엄 확장. bhc그룹 운영. 미국 샌프란시스코 감성을 앞세워 강남, 홍대 등 핵심 상권 공략.

2024년 실적의 핵심만 요약드리면 다음과 같습니다.

1. 수익성 중심의 양극화
맥도날드가 규모의 경제로 매출 1조 시대를 열었고, 롯데리아가 그 뒤를 바짝 쫓고 있습니다. 
하지만 매출액 규모는 맥도날드가 제일 크지만, 실제로 벌어들인 돈(영업이익)은 맘스터치가 6배 이상 많은데, 맥도날드는 직영점 위주 운영으로 고정비(임대료, 인건비)가 높고, 맘스터치는 가맹점 위주의 저비용 구조이기 때문입니다.

2. 불황 속의 성장
외식 물가가 급등하면서 상대적으로 저렴한 햄버거가 '직장인 점심'으로 재평가받으며 시장 규모가 약 5조 원에 육박하고 있습니다. 특히 매출액 2,923억 원으로 5위에 안착한 KFC는 최근 1~2년 사이 가장 눈에 띄게 수익 구조가 개선된 브랜드입니다.

3. 프리미엄 vs 가성비
쉐이크쉑, 파이브가이즈 등 초고가 브랜드와 프랭크버거, 노브랜드버거 등 가성비 브랜드가 동시에 성장하는 시장 분화 현상이 뚜렷합니다.

 

 

 

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2025년 햄버거 프랜차이즈 매출 TOP 10 (예측치)

순위	브랜드명	예상 매출액 (2025년)	예상 영업이익 (2025년)	예상 이익률	주요 특징 및 전망
1	맥도날드	약 1조 3,500억	약 150억	약 1.1%	소비자 관심도 1위. 2025년 1분기 포스팅 수 39만 건 돌파. 매출 성장과 수익 방어 동시 추구.
2	롯데리아	약 1조 500억	약 450억	약 4.3%	1조 클럽 안착. 셰프 협업 신메뉴 흥행 및 K-버거 컨셉 고도화로 영업이익 확대 전망.
3	버거킹	약 8,200억	약 410억	약 5.0%	선호도 1위. 2025년 조사에서 브랜드 선호도 32.3% 기록. 와퍼 리뉴얼 및 신메뉴 라구 버거 안착.
4	맘스터치	약 4,500억	약 820억	약 18.2%	수익성 끝판왕. 1,300개 이상 매장 기반의 압도적 영업이익률과 셰프 콜라보 등 활발한 마케팅.
5	KFC	약 3,400억	약 200억	약 5.9%	역대 최대 실적. 2025년 상반기 매출만 1,678억 달성(전년比 19.2%↑). 최현석 셰프와 협업한 '치밥' 등 흥행.
6	프랭크버거	약 1,300억	약 120억	약 9.2%	가맹 확장 가속. 수제버거 대중화 전략으로 매장 수 급증 및 20대 미만 선호도 상위권 랭크.
7	노브랜드버거	약 1,050억	(흑자 전환 예상)	-	가성비 정공법. 신세계푸드의 공격적 가맹 확장으로 5년 내 톱3 진입 목표 및 수익성 개선.
8	쉐이크쉑	약 850억	-	-	프리미엄 이미지 고수. 수도권 외 주요 거점 도시 추가 출점으로 안정적 매출 유지.
9	파이브가이즈	약 700억	(적자 지속/축소)	마이너스	매장당 효율 극대화. 몸값 740억 원 이상 평가. 초기 투자비 부담은 있으나 충성 고객층 견고.
10	노모어피자	약 200억	약 40억	약 20%	버거 시장 외연 확장. (본사 기준) 합리적 프리미엄 전략으로 매출 1,600억 돌파(가맹점 합산)하며 피자/버거 경계 공략.

2025년 시장의 특징들을 요약하면 다음과 같습니다.

* 프리미엄 브랜드였던 슈퍼두퍼는 2025년 한국 시장에서 철수한 것으로 확인되어 순위에서 제외하였으며, 대신 급성장 중인 노모어피자 본사 실적을 포함하였습니다.

1. 브랜드 양극화와 셰프 마케팅
맥도날드가 대중적 시장을 지배하는 가운데, 롯데리아(나폴리 맛피아)와 맘스터치(에드워드 리) 등 인기 셰프와의 협업 메뉴가 매출 상승의 핵심 견인차 역할을 하고 있습니다.

2. KFC의 놀라운 반등
2025년 상반기 영업이익이 전년 대비 약 40% 증가하며 수익성과 효율성 면에서 역대 최고 수준의 성과를 내고 있습니다.

3. 수익성 중심 가맹 전략
맘스터치와 피자스쿨 모델처럼 매장 수 증가에만 치중하지 않고 영업이익을 극대화하는 내실 경영이 업계 전반의 화두로 떠올랐습니다.

 

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